25 Janvier Can Tho visite des environs

Journée bien remplie puisqu’elle a commencé à 5h du matin. Excellents moments, nous nous en sommes mis plein les yeux … et le coeur … on vous emmène !

Tout d’abord cette journée est dédiée à notre ami Michel B qui a quelques soucis, ainsi qu’à Jeannot qui doit tourner en rond avec son pied plâtré.

Donc 5h les globes trotteurs, courageux, inconscients, un peu fous … se lèvent à 5h pour suivre un vieux monsieur venu les chercher à l’hôtel, et qui marche d’un pas rapide à travers les ruelles jusqu’à son bateau ! Attention, une fois de plus c’est prouvé: ‘l’habit ne fait pas le moine'” un vieux peut être, mais attentionné, souriant, prévenant … en un mot: adorable !

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Quelques touristes font comme nous et prennent le même chemin, direction les marchés flottants. On assiste donc au lever du soleil, mais le 1er marché est encore un peu sombre pour avoir de très bonnes photos. C’est un marché de gros, des bateaux sont chargés à bloc d’ananas, de choux, de pastèques etc, et de petites embarcations viennent leur acheter des produits qu’ils vendront ensuite sur les marchés.

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Notre gondolier en profite pour acheter deux ananas, on saura plus tard que c’est à  notre intention.

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Puis nous empruntons des canaux bien plus étroits et luxuriants, un cadre magnifique. Notre gondolier s’arrêtent pour nous faire visiter la fabrique de feuilles de riz, et patte de riz.

Une patte de riz écrasé ajouté à de l’eau est remuée dans ce grand récipient.

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Puis cette patte est  cuite comme une crêpe, très très fine. L’enveloppe du riz sert de combustible au foyer.

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Puis  cette crèpe est déposée sur de grands plateaux de bambou et transporté dehors pour sêcher.

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Une fois sêchées ces galettes sont décolées, et soit vendues comme ça pour faire des nems, soit transformées en patte.

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Une fois la leçon reçue, nos sommes repartis.

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On reprend le bateau …. et notre gondolier commence à nous gâter: il nous prépare un ananas, et nous fait mettre des chapeaux pour nous protéger du soleil.

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C’est nous “les champignons” dit Mina !

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Et nous voilà repartis pour aller voir le 2eme marché flottant … cette fois ci la lumière est bien meilleure !

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Les vélos attendent le traversier, pas de pont à ce niveau !

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On quitte les canaux pour se retrouver sur un bras du Mékong

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Et voici le 2eme marché, encore un marché de gros animé. Notre gondolier éteint son moteur et passe tout doucement entre les bateaux, on prend notre temps,  vraiment cool.

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Cette fois ci notre gondolier nous a acheté des bananes séchées, et des fruits inconnus, et une galette de riz … de plus il nous a cueilli des fleurs pour nous en mettre dans les cheveux et nous a fait un bouquet.

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Petit clin d’oeil aux enfants … ils mettraient quoi comme légende ?

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Puis notre gondolier nous emmène sur les petits canaux à la découverte des nombreuses plantations de fruits et légumes.

Des enfants nous crient helo …

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Des petits ponts relient les berges le long desquelles ils habitent dans des maisons sommaires mais le cadre est magique !

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Notre gondolier nous y dépose pour nous laisser observer. On longe donc la berge et les maisons pendants 1 ou 2 km. Des arbres fruitiers partout … mais on ne connait pas le nom de tous: pour babane pas de souci, mangue, passe encore ….

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Magique non ?

Un champ de riz

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Ici bien souvent on voit une tombe au fond du jardin. Ils enterrent donc leur morts chez eux . Là on la voit bien !

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Quelques photos de nous, pour que vous constatiez que nous sommes toujours en pleine forme … on a quand même perdu du poids, mais c’est normal, on bouge pas mal, et on mange peu sucré … donc voici un excellent régime, qui marie l’utile à l’agréable !

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Et on repart pour aller manger … mais pour nous trop tôt, c’est à peine 10h. On offre à manger à notre gondolier, et on visite les alentours de ce petit paradis, qui fait aussi auberge !

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Sur le chemin du retour il nous prépare encore un ananas !

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Le retour est moins drôle et nous met face à la réalité, certains qui vivent dans des conditions incroyables … comment font-ils ? On en a déjà vu des habitations de ce genre, mais à chaque fois ça nous touche !

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Et nous voilà arrivé à bon port Notre gondolier vérifie que l’on n’oublie pas les fleurs qu’il nous a offertes :o)) et nous quitte avec un sourire édenté mais chaleureux  !

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Il est 13h30 nous avons déjà nos petites habitudes: restaurant le Mékong, où ils sont vraiment sympas, et parlent un peu français.

Le serveur nous conseille ces plats caramélisés pour 1,6 euros chacun … et  c’est excellent !

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Ensuite à l’hôtel, je trie les quelsues 400 photos entre nous tous, Michel et Mina font la sieste, et 17h Mina et moi allons faire un tour au marché ! Puis repas et dodo pour Michel qui a mal à la tête. Mina m’accompagne dans tous mes soucis internet, boulot perdu grrrr elle ne peut rien faire, juste être là! J’abandonne à 00h20 et ce matin 5H45 ça marche tout super !

Il ne faut pas vous étonner que je fasse des fautes ou que mes commentaires manquent d’imagination, mais le soir c’est parfois dur dur je suis à 50% Souvent, Mina et Michel dorment depuis longtemps quand j’ai fini  … Pourtant dans la journée en rigolant on pense à des vannes à vous raconter … mais le soir à minuit, j’ai tout oublié !  Et puis Mina est bien enrhumé donc elle se tient tranquille, elle n’a pas fait de “conneries”, comme elle dit, depuis quelques jours !

Demain direction Vinh Long, c’est à 17km. Nous avons repéré une superbe guesthouse dans un environnement verdoyant … reposant, génial … en pleine campagne sur une ile entre Vinh Long et Cai Be ou My Tho. Bref on vous dira demain.

Mais quand j’ai demandé à la réception de me débloquer une ligne pour que je puisse les appeler et réserver, car c’est un endroit très prisé et il n’y a que 8 chambres, le réceptionniste me dit être le frère de la femme qui tient ce guesthouse. Il nous propose de nous réserver le bus pour y aller, deux nuits là bas, un tour en bateau le lendemain et un bus pour Saigon … il est pressant, on l’envoie promener car il voudrait qu’on lui paye tout ça à lui !

Alors un challenge est lancé ne pas prendre son service et voir si on s’en sort pour moins cher par nous même ! Pas de souci de payer, mais pas se faire rouler …

Donc ce matin on hèlera un taxi pour aller à la gare routière et c’est parti … à ce soir pour en savoir plus …